12
בינואר, 2020
פשוט וטעים
- מתכונים קלים עם סדרת הבצקים המצוננים ומוכנים לאפייה של "שמרית"
חברת
"שמרית" מגישה לרגל ט"ו בשבט:
שטרודל
תפוחים חגיגי
לרגל ט"ו
בשבט, מגישה חברת שמרית, יצרנית מוצרי האפייה המובילה בישראל, מתכון לשטרודל
תפוחים חגיגי, עם חמוציות ואגוזים. המתכון מבצק עלים מצונן ומרודד מוכן לאפייה
של "שמרית", הנשמר במקרר ומוכן לשימוש מיידי ללא צורך בהפשרה. סדרת הבצקים
המצוננים של שמרית כוללת בצק עלים, דפי בצק פילו, בצק פיצה המשמש
כבסיס לפיצה ובצק פריך לעוגיות ומאפים מתוקים. ט"ו בשבט שמח!
מצרכים
1 בצק עלים מצונן "שמרית" (300 גרם)
4 תפוחי גראנד סמית חתוכים לקוביות
1 כף חמאה
1/2 כוס חמוציות
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1 כפית קינמון
1/2 כוס סוכר חום (100 גר')
לציפוי:
1 ביצה טרופה
1/2 כפית סוכר חום
1/2 כפית אבקת סוכר
וקינמון
אופן ההכנה:
1. מוציאים את הבצק מהמקרר 5 דקות לפני השימוש.
2. מניחים במחבת את החמאה, התפוחים והסוכר. מערבבים
ומוסיפים את החמוציות והקינמון ומבשלים עד לריכוך של התפוחים. מסירים מהאש, מצננים
ונפטרים מעודפי הנוזלים. מערבבים עם חצי כוס אגוזי מלך גרוסים.
3. פורסים את הבצק עם נייר האפייה על גבי התבנית
ומניחים את המלית בנדיבות.
4. מגלגלים לכרוכית שטוחה מעט ומחוררים מעט את הבצק
לאורכו עם מזלג.
5. מושחים את הגלילה בביצה טרופה ומפזרים מעט קינמון
וסוכר חום מעל.
6. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 25 דקות
עד שהמאפה מזהיב.
7. מגישים עם אבקת סוכר מעל.
קרדיט יחצl#_lt#div#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span style="mso-ignore#_sc#vglayout;position#_sc#
absolute;z-index#_sc#-1895825408;left#_sc#0px;margin-left#_sc#-4px;margin-top#_sc#948px;
width#_sc#553px;height#_sc#41px"#_gt##_lt#img width="553" height="41" src="file#_sc#///C#_sc#/Users/pini/AppData/Local/Packages/oice_15_974fa576_32c1d314_24d/AC/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg" v#_sc#shapes="_x0000_s1027"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span style="mso-ignore#_sc#vglayout;position#_sc#
relative;z-index#_sc#-1895826432"#_gt##_lt#span style="left#_sc#0px;position#_sc#absolute;
left#_sc#0px;top#_sc#-72px;width#_sc#264px;height#_sc#162px"#_gt##_lt#img width="264" height="162" src="file#_sc#///C#_sc#/Users/pini/AppData/Local/Packages/oice_15_974fa576_32c1d314_24d/AC/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.jpg" v#_sc#shapes="_x0000_s1026"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="LTR"#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc#yes"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span dir="LTR"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span dir="LTR"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p align="right" style="margin-bottom#_sc#12.0pt;text-align#_sc#
left;line-height#_sc#200%;tab-stops#_sc#156.55pt right 415.3pt" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#200%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-ascii-font-family#_sc#Arial;mso-hansi-font-family#_sc#Arial'#_gt##_lt#span style="mso-tab-count#_sc#2"#_gt# #_lt#/span#_gt#12
בינואר, 2020#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p align="center" style="margin-bottom#_sc#12.0pt;text-align#_sc#center;
background#_sc#white" dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#16.0pt;font-family#_sc#"Guttman Yad-Brush";
mso-ascii-font-family#_sc#David;mso-hansi-font-family#_sc#David;color#_sc#black'#_gt#פשוט וטעים
- מתכונים קלים עם סדרת הבצקים המצוננים ומוכנים לאפייה של "שמרית"#_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p align="center" style="margin-bottom#_sc#12.0pt;text-align#_sc#center;
background#_sc#white" dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#22.0pt;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-ascii-font-family#_sc#Arial;mso-hansi-font-family#_sc#Arial;color#_sc#black'#_gt#חברת
"שמרית" מגישה לרגל ט"ו בשבט#_sc# #_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p align="center" style="margin-bottom#_sc#12.0pt;text-align#_sc#center;
background#_sc#white" dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#30.0pt;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-ascii-font-family#_sc#Arial;mso-hansi-font-family#_sc#Arial;color#_sc#black'#_gt#שטרודל
תפוחים חגיגי #_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-bottom#_sc#12.0pt;text-align#_sc#justify" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#לרגל ט"ו
בשבט, מגישה חברת #_lt#b#_gt#שמרית#_lt#/b#_gt#, יצרנית מוצרי האפייה המובילה בישראל, מתכון לשטרודל
תפוחים חגיגי, עם חמוציות ואגוזים. המתכון #_lt#b#_gt#מבצק עלים מצונן ומרודד מוכן לאפייה
של "שמרית#_lt#/b#_gt#", הנשמר במקרר ומוכן לשימוש מיידי ללא צורך בהפשרה. סדרת הבצקים
המצוננים של שמרית כוללת #_lt#b#_gt#בצק עלים#_lt#/b#_gt#, דפי#_lt#b#_gt# בצק פילו#_lt#/b#_gt#, #_lt#b#_gt#בצק פיצה #_lt#/b#_gt#המשמש
כבסיס לפיצה #_lt#b#_gt#ובצק פריך #_lt#/b#_gt#לעוגיות ומאפים מתוקים. ט"ו בשבט שמח!#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="line-height#_sc#115%" dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#מצרכים#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1 בצק עלים מצונן "שמרית" (300 גרם)#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#4 תפוחי גראנד סמית חתוכים לקוביות#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1 כף חמאה#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1/2 כוס חמוציות#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1 כפית קינמון#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1/2 כוס סוכר חום (100 גר')#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#לציפוי#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt##_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1 ביצה טרופה#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#
"David",sans-serif'#_gt#1/2 כפית סוכר חום#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-bottom#_sc#12.0pt" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#1/2 כפית אבקת סוכר
וקינמון#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#אופן ההכנה#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt##_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
36.0pt;margin-bottom#_sc#18.75pt;margin-left#_sc#0cm;mso-add-space#_sc#auto;text-align#_sc#
justify;text-indent#_sc#-18.0pt;line-height#_sc#115%;mso-list#_sc#l0 level1 lfo1;
vertical-align#_sc#baseline;direction#_sc#rtl;unicode-bidi#_sc#embed" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-fareast-font-family#_sc#David'#_gt##_lt#span style="mso-list#_sc#Ignore"#_gt#1.#_lt#span style='font#_sc#7.0pt "Times New Roman"'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#מוציאים את הבצק מהמקרר 5 דקות לפני השימוש. #_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif' dir="LTR"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
36.0pt;margin-bottom#_sc#18.75pt;margin-left#_sc#0cm;mso-add-space#_sc#auto;text-align#_sc#
justify;text-indent#_sc#-18.0pt;line-height#_sc#115%;mso-list#_sc#l0 level1 lfo1;
vertical-align#_sc#baseline;direction#_sc#rtl;unicode-bidi#_sc#embed" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-fareast-font-family#_sc#David'#_gt##_lt#span style="mso-list#_sc#Ignore"#_gt#2.#_lt#span style='font#_sc#7.0pt "Times New Roman"'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#מניחים במחבת את החמאה, התפוחים והסוכר. מערבבים
ומוסיפים את החמוציות והקינמון ומבשלים עד לריכוך של התפוחים. מסירים מהאש, מצננים
ונפטרים מעודפי הנוזלים. מערבבים עם חצי כוס אגוזי מלך גרוסים. #_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif' dir="LTR"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
36.0pt;margin-bottom#_sc#18.75pt;margin-left#_sc#0cm;mso-add-space#_sc#auto;text-align#_sc#
justify;text-indent#_sc#-18.0pt;line-height#_sc#115%;mso-list#_sc#l0 level1 lfo1;
vertical-align#_sc#baseline;direction#_sc#rtl;unicode-bidi#_sc#embed" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-fareast-font-family#_sc#David'#_gt##_lt#span style="mso-list#_sc#Ignore"#_gt#3.#_lt#span style='font#_sc#7.0pt "Times New Roman"'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#פורסים את הבצק עם נייר האפייה על גבי התבנית
ומניחים את המלית בנדיבות. #_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;
line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif' dir="LTR"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
36.0pt;margin-bottom#_sc#18.75pt;margin-left#_sc#0cm;mso-add-space#_sc#auto;text-align#_sc#
justify;text-indent#_sc#-18.0pt;line-height#_sc#115%;mso-list#_sc#l0 level1 lfo1;
vertical-align#_sc#baseline;direction#_sc#rtl;unicode-bidi#_sc#embed" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-fareast-font-family#_sc#David'#_gt##_lt#span style="mso-list#_sc#Ignore"#_gt#4.#_lt#span style='font#_sc#7.0pt "Times New Roman"'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#מגלגלים לכרוכית שטוחה מעט ומחוררים מעט את הבצק
לאורכו עם מזלג. #_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif' dir="LTR"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
36.0pt;margin-bottom#_sc#18.75pt;margin-left#_sc#0cm;mso-add-space#_sc#auto;text-align#_sc#
justify;text-indent#_sc#-18.0pt;line-height#_sc#115%;mso-list#_sc#l0 level1 lfo1;
vertical-align#_sc#baseline;direction#_sc#rtl;unicode-bidi#_sc#embed" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-fareast-font-family#_sc#David'#_gt##_lt#span style="mso-list#_sc#Ignore"#_gt#5.#_lt#span style='font#_sc#7.0pt "Times New Roman"'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#מושחים את הגלילה בביצה טרופה ומפזרים מעט קינמון
וסוכר חום מעל. #_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif' dir="LTR"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
36.0pt;margin-bottom#_sc#18.75pt;margin-left#_sc#0cm;mso-add-space#_sc#auto;text-align#_sc#
justify;text-indent#_sc#-18.0pt;line-height#_sc#115%;mso-list#_sc#l0 level1 lfo1;
vertical-align#_sc#baseline;direction#_sc#rtl;unicode-bidi#_sc#embed" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-fareast-font-family#_sc#David'#_gt##_lt#span style="mso-list#_sc#Ignore"#_gt#6.#_lt#span style='font#_sc#7.0pt "Times New Roman"'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 25 דקות
עד שהמאפה מזהיב. #_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif' dir="LTR"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
36.0pt;margin-bottom#_sc#12.0pt;margin-left#_sc#0cm;mso-add-space#_sc#auto;text-align#_sc#justify;
text-indent#_sc#-18.0pt;line-height#_sc#115%;mso-list#_sc#l0 level1 lfo1;vertical-align#_sc#
baseline;direction#_sc#rtl;unicode-bidi#_sc#embed" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-fareast-font-family#_sc#David'#_gt##_lt#span style="mso-list#_sc#Ignore"#_gt#7.#_lt#span style='font#_sc#7.0pt "Times New Roman"'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#14.0pt;line-height#_sc#115%;
font-family#_sc#"David",sans-serif'#_gt#מגישים עם אבקת סוכר מעל. #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p align="center" style="margin-top#_sc#0cm;margin-right#_sc#
-9.95pt;margin-bottom#_sc#0cm;margin-left#_sc#-14.2pt;margin-bottom#_sc#.0001pt;text-align#_sc#
center;line-height#_sc#150%" dir="RTL"#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-ascii-font-family#_sc#Arial;mso-hansi-font-family#_sc#Arial'#_gt#קרדיט יחצ#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span style="mso-bidi-font-family#_sc#David" dir="LTR"#_gt##_lt#a#_gt#l#_lt#/a#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-size#_sc#11.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"David",sans-serif;
mso-ascii-font-family#_sc#"Times New Roman";mso-hansi-font-family#_sc#"Times New Roman"'#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#/div#_gt# |