אתר של עיתונאי ופובליציסט פיני זוהר
  www.pinizohar.022.co.il
פיני זוהר PINI ZOHAR
יום ב', כח’ באייר תשפ”א
החום הישראלי ידוע במעלותיו הגבוהות וההשפעה שלו עלינו. מחקרים מצאו שבקיץ אנחנו פחות רעבים לעומת החורף בו אנו מתנחמים במרקים חמים ותבשלים כבדים. הגוף דורש מאתנו בתקופת החמסין ארוחות קלות כמו פשטידות קציצות סלטים פסטה ועוד.
21:17 (22/08/19) כתב שטח כתב

ארוחה קרה לצהריים החום הישראלי ידוע במעלותיו הגבוהות וההשפעה שלו עלינו. מחקרים מצאו שבקיץ אנחנו פחות רעבים לעומת החורף בו אנו מתנחמים במרקים חמים ותבשלים כבדים. הגוף דורש מאתנו בתקופת החמסין ארוחות קלות כמו פשטידות קציצות סלטים פסטה ועוד. בקיץ קיימת נטייה מובהקת למזונות הדורשים זמן הכנה קצר יחסית – אידוי, הקפצה, צלייה או אפילו ללא כל בישול. בנוסף לכך טמפרטורת האוכל משפיעה עלינו ארוחה חמה מחממת את הגוף וכך גם מכבידה עליו ומעייפת. החודש הכי חם בשנה כבר בעיצומו ו'טונה סטארקיסט' מציעה מתכונים קלים להכנה בטמפרטורה הנכונה, טעימים במיוחד, עשירים בחלבון ובריאות והכי חשוב, תוכלו להכין לכל המשפחה ארוחה בדקה! שבלולי קרפ במילוי גבינת שמנת, טונה מעושנת ועירית 35-40 שבלולים מצרכים: לקרפים: 4 ביצים 1/4 כוס מים 1 כוס קמח 1 כוס חלב 1/2 כפית מלח 1 כף חמאה מומסת +מעט חמאה לשימון המחבת למלית: קופסת טונה סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה 250 גרם גבינת שמנת עירית קצוצה הוראות הכנה: 1. טורפים את מצרכי הקרפים בקערה, עד לבלילה חלקה ללא גושים, ומכניסים למקרר לשעה. 2. משמנים מחבת טפלון בחמאה, יוצקים חצי מצקת מהבלילה, מסובבים את המחבת כדי שהבלילה תכסה את כולה ותיווצר שכבה אחידה ודקה. 3. מטגנים עד הופעת בועות והופכים לצד השני ל-10 שניות. 4. מערבבים את מצרכי המלית. 5. מורחים את עלה הקרפ השכבה אחידה ולגלגל. 6. פורסים לשבלולים (כמו סושי) ומסדרים בצלחת הגשה. בתאבון! סטארקיסט הוא מותג הטונה המוביל בישראל הפועל החל מ-1999. החברה מקפידה על דייג של דגי טונה הגדלים בטבע ועל שיטות דיג העומדות בתקנים המחמירים של האיחוד האירופי. סטארקיסט מקפידה לא רק על בריאות המוצרים וטעמם אלא גם על הקפדה יתרה בנושאי בטיחות, איכות ובקרה. חומרי הגלם אותם סטארקיסט בוחרת למוצריה הינם חומרי גלם מובחרים- החברה משתמשת רק בפילה של הטונה, החלק האיכותי ביותר. מגוון מוצרי החברה הם ללא חומרים משמרים, מכילים חלבון קל ואיכותי לעיכול ומהווים מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים. לפרטים נוספים: http://www.starkist.co.il/ קרדיט יחצ קרקקקרק