14
במאי, 2019
חברת "אחוה"
מגישה מתכון קל הכנה ומפנק:
עוגיות
מבצק פריך במילוי ממרח טחינה עם שוקולד
חברת "אחוה", יצרנית הטחינה,
חלוה ודברי המאפה, מגישה מתכון מפנק לעוגיות מגולגלות מבצק פריך במילוי המבוסס על
טחינה, ממרח טחינה עם שוקולד. עוגיות נימוחות, טעימות וקלות הכנה, שיהיו פינוק
מתוק לצד שתייה חמה או קרה.
רכיבים (ל-6 רולדות):
1 ק"ג קמח
2 שקיות אבקת
אפייה
1 כף סוכר
200 גרם חמאה חתוכה לקוביות
1 כוס שמן
1 כוס מים
למילוי: ממרח טחינה עם
שוקולד "אחוה" (3-4 כפות לכל רולדה)
לזיגוג: 100 גרם
שוקולד מריר
1 כפית שמן
אופן ההכנה:
מפחיתים
מהקמח 1 כוס ושומרים לקימוח. מעבדים במיקסר עם וו לישה: קמח, אבקת אפייה, סוכר וחמאה
עד שמתגבש בצק פירורי. מוסיפים לקערת המיקסר שמן ומים ומעבדים עד שנוצר
גוש בצק. מוציאים את הבצק מהקערה,
מקמחים משטח ולשים מעט את הבצק עד שמתקבל כדור בצק אחיד. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה. מחלקים
את הבצק ל-6 חלקים שווים. שומרים במקרר ומוציאים לרידוד כל פעם חלק אחד. מקמחים משטח עבודה
ומרדדים כל כדור למלבן לא עבה. מורחים שכבה של ממרח הטחינה עם שוקולד מגלגלים בעדינות את
הרולדות. מניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומשטחים
קלות. בעזרת סכין פורסים את הרולדות ברווחים של כ- 3 ס"מ עד הסוף אך לא
מפרידים את הפרוסות זו מזו. אופים בחום של 160 מעלות
במשך כ-45 דקות עד שהעוגיות מזהיבות קלות אך עדיין נשארות בהירות. להכנת הזיגוג: שוברים
את חפיסת השוקולד לקוביות ומוסיפים כפית שמן. מחממים במיקרו למספר שניות ומוציאים
לערבוב. חוזרים על הפעולה מספר
פעמים עד אשר השוקולד נמס לחלוטין.
כשהעוגיות מתקררות יוצקים מעליהן את הזיגוג בעזרת כפית או מזלג
בתנועה מהירה. מעבירים לקופסה אטומה ושמרים במקרר. מתכונאי: חיים שתיים;
צילום: סיגל לדנהיים קרדיט יחצ#_lt#div#_gt# #_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#span style="margin#_sc# 948px auto auto -4px; left#_sc# 0px; width#_sc# 553px; height#_sc# 41px; position#_sc# absolute; z-index#_sc# -1895825408; mso-ignore#_sc# vglayout;"#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt##_lt#img width="553" height="41" src="file#_sc#///C#_sc#/Users/pini/AppData/Local/Packages/oice_15_974fa576_32c1d314_1e34/AC/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg" v#_sc#shapes="_x0000_s1027"#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span style="position#_sc# relative; z-index#_sc# -1895826432; mso-ignore#_sc# vglayout;"#_gt##_lt#span style="left#_sc# 0px; top#_sc# -72px; width#_sc# 264px; height#_sc# 162px; position#_sc# absolute;"#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt##_lt#img width="264" height="162" src="file#_sc#///C#_sc#/Users/pini/AppData/Local/Packages/oice_15_974fa576_32c1d314_1e34/AC/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.jpg" v#_sc#shapes="_x0000_s1026"#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="LTR"#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt# #_lt#/font#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#span dir="LTR"#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt# #_lt#/font#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE"#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt# #_lt#/font#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE"#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt# #_lt#/font#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p align="right" style="margin#_sc# 12pt 0cm; text-align#_sc# left; line-height#_sc# 200%; tab-stops#_sc# 156.55pt right 415.3pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='line-height#_sc# 200%; font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt; mso-ascii-font-family#_sc# Arial; mso-hansi-font-family#_sc# Arial;'#_gt##_lt#span style="mso-tab-count#_sc# 1;"#_gt# #_lt#/span#_gt#14
במאי, 2019#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p align="center" style="background#_sc# white; text-align#_sc# center; margin-bottom#_sc# 12pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='color#_sc# black; font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 20pt; mso-ascii-font-family#_sc# Arial; mso-hansi-font-family#_sc# Arial;'#_gt#חברת "אחוה"
מגישה מתכון קל הכנה ומפנק#_sc# #_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p align="center" style="margin#_sc# 0cm 0cm 12pt; text-align#_sc# center; unicode-bidi#_sc# embed; direction#_sc# ltr; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="LTR"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='color#_sc# black; font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 29pt; mso-ascii-font-family#_sc# Arial; mso-hansi-font-family#_sc# Arial;' dir="RTL"#_gt#עוגיות
מבצק פריך במילוי ממרח טחינה עם שוקולד#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 12pt; text-align#_sc# justify;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt; mso-ascii-font-family#_sc# Arial; mso-hansi-font-family#_sc# Arial;'#_gt#חברת "#_lt#b#_gt#אחוה#_lt#/b#_gt#", יצרנית הטחינה,
חלוה ודברי המאפה, מגישה מתכון מפנק לעוגיות מגולגלות מבצק פריך במילוי המבוסס על
טחינה, ממרח טחינה עם שוקולד. עוגיות נימוחות, טעימות וקלות הכנה, שיהיו פינוק
מתוק לצד שתייה חמה או קרה. #_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "Arial",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#רכיבים (ל-6 רולדות)#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_sc# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#1 ק"ג קמח #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#2 #_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#שקיות אבקת
אפייה#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#1 כף סוכר#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#200 גרם חמאה חתוכה לקוביות#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#1 כוס שמן#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#1 כוס מים#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#למילוי#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_sc# ממרח טחינה עם
שוקולד "אחוה" (3-4 כפות לכל רולדה)#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#לזיגוג#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt##_sc##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# 100 גרם
שוקולד מריר#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 12pt; text-align#_sc# justify; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#1 כפית שמן#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#p style="margin#_sc# 0cm 0cm 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;" dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#u#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#אופן ההכנה#_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#font face="Times New Roman" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#ol style="list-style-type#_sc# decimal; direction#_sc# rtl;"#_gt##_lt#li style="color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal;"#_gt##_lt#p style="text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none; mso-list#_sc# l0 level1 lfo1;" dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#מפחיתים
מהקמח 1 כוס ושומרים לקימוח. מעבדים במיקסר עם וו לישה#_sc# קמח, אבקת אפייה, סוכר וחמאה
עד שמתגבש בצק פירורי#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#span lang="HE"#_gt#מוסיפים לקערת המיקסר שמן ומים ומעבדים עד שנוצר
גוש בצק#_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#/li#_gt##_lt#li style='color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal;'#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none; mso-list#_sc# l0 level1 lfo1;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#מוציאים את הבצק מהקערה,
מקמחים משטח ולשים מעט את הבצק עד שמתקבל כדור בצק אחיד#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#span lang="HE"#_gt#מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה#_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#span lang="HE"#_gt#מחלקים
את הבצק ל-6 חלקים שווים. שומרים במקרר ומוציאים לרידוד כל פעם חלק אחד#_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#/li#_gt##_lt#li style='color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal;'#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none; mso-list#_sc# l0 level1 lfo1;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#מקמחים משטח עבודה
ומרדדים כל כדור למלבן לא עבה#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#span lang="HE"#_gt#מורחים שכבה של #_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#ממרח הטחינה עם שוקולד מגלגלים בעדינות את
הרולדות#_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#span lang="HE"#_gt#מניחים בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומשטחים
קלות. בעזרת סכין פורסים את הרולדות ברווחים של כ- 3 ס"מ עד הסוף אך לא
מפרידים #_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#את הפרוסות זו מזו#_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#/li#_gt##_lt#li style='color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal;'#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none; mso-list#_sc# l0 level1 lfo1;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#אופים בחום של 160 מעלות
במשך כ-45 דקות עד שהעוגיות מזהיבות קלות אך עדיין נשארות בהירות#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#/li#_gt##_lt#li style="color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal;"#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none; mso-list#_sc# l0 level1 lfo1;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#להכנת הזיגוג#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt##_sc##_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#span lang="HE"#_gt#שוברים
את חפיסת השוקולד לקוביות ומוסיפים כפית שמן. #_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#מחממים במיקרו למספר שניות ומוציאים
לערבוב. חוזרים על הפעולה מספר#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt#
#_lt#/span#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#פעמים עד אשר השוקולד נמס לחלוטין.
כשהעוגיות מתקררות יוצקים #_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#מעליהן את הזיגוג בעזרת כפית או מזלג
בתנועה מהירה#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt# #_lt#span lang="HE"#_gt#מעבירים לקופסה #_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='text-align#_sc# justify; color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt##_lt#span style="mso-spacerun#_sc# yes;"#_gt# #_lt#/span#_gt#אטומה ושמרים במקרר. #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;'#_gt#מתכונאי#_sc# חיים שתיים;
צילום#_sc# סיגל לדנהיים#_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p style='color#_sc# rgb(0, 0, 0); font-family#_sc# "Times New Roman",serif; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt; tab-stops#_sc# 28.3pt 56.65pt 85.0pt 113.35pt 141.7pt 170.05pt 198.4pt 226.75pt 255.1pt 283.45pt 311.8pt 340.15pt; mso-pagination#_sc# none; mso-layout-grid-align#_sc# none;' dir="RTL"#_gt##_lt#span style='font-family#_sc# "David",sans-serif; font-size#_sc# 14pt;' dir="LTR"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p align="center" style="text-align#_sc# center; color#_sc# rgb(0, 0, 0); line-height#_sc# 150%; font-size#_sc# 12pt; font-style#_sc# normal; font-weight#_sc# normal; margin-top#_sc# 0cm; margin-bottom#_sc# 0pt;" dir="RTL"#_gt##_lt#u#_gt##_lt#font face="David"#_gt#קרדיט יחצ#_lt#span lang="HE" style="mso-ascii-font-family#_sc# Arial; mso-hansi-font-family#_sc# Arial;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 14pt;" dir="LTR"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#/li#_gt##_lt#/ol#_gt##_lt#font face="David" size="3"#_gt#
#_lt#/font#_gt##_lt#/div#_gt# |